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全不銹鋼鹵肉煮牛肉蒸煮鍋夾層鍋

型號:

產品時間:2024-07-02

簡要描述:

全不銹鋼鹵肉煮牛肉蒸煮鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

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詳細介紹

夾層鍋用途全不銹鋼鹵肉煮牛肉蒸煮鍋夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

迪凱工業專業生產各種樣式立式夾層鍋,橫軸可傾斜夾層鍋,帶攪拌橫軸可傾斜夾層鍋,行星攪拌炒鍋等,歡迎新老客戶。

 

機構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

一切用數據說話:
1. 熱效率高達93%,顛覆傳統設備35%-50%的熱效率
2. 節能能源成本40-80%
3. 節省人工成本30-80%
4. 8-20年使用壽命設計
5. zui高溫度達280度
7. 工人工作環境溫度降低50-80%
8. 可使員工流失率降低10-20% 

1、圖表中的攪拌功率為標準配置,如客戶另有要求,請提出。

2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

技術要求:

1、文件支持:可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。

2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、制造、檢驗:

A、《藥品生產質量管理規范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;

B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;

C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;

D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。

全不銹鋼鹵肉煮牛肉蒸煮鍋夾層鍋設備功能:
1采用電熱管加熱,經導熱油傳給鍋體,熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。

4采用漏電保護開關,操作安全。具有多種型號,可供選擇。

24h:

 


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