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愛吃龍蝦的你不能錯過!小龍蝦加工流水線操作流程工藝大公開

更新時間:2019-11-23 點擊次數:1745 發布人:真空油炸機廠家
  麻辣小龍蝦在美食市場上所占的份額十分龐大,熱烈美味,是招待朋友享受生活的美好選擇。龍蝦中含有蝦青素、各種維生素和微量元素,營養健康又十分有樂趣。今天,諸城迪凱工業裝備小龍蝦加工流水線操作流程工藝大公開,愛吃龍蝦的你不能錯過!
  諸城迪凱工業裝備小龍蝦加工流水線的設計和制作嚴格遵循HACCP要求,以符合出口食品衛生和安全要求為準。單臺產能:1-3噸/小時,主要用到的生產設備:分級機,清洗機,蒸煮機,冷卻生產線,速凍設備。
 

小龍蝦加工流水線

  一、分級機
  用于蝦的自動分級和人工挑選去雜。將捕撈后的小龍蝦按照規格進行分級挑選。工人可在工作臺上進行挑選,按照不同的規格對小龍蝦進行分級;
  二、氣泡清洗機
  采用鼓泡翻滾沖浪清洗。對挑選好的小龍蝦進行加工。龍蝦由入料輸送機輸送到清洗機上,利用清洗機的氣浪對小龍蝦進行清洗,為保證小龍蝦能清洗干凈,對小龍蝦進行三次清洗;
  三、蒸煮生產線
  龍蝦蒸煮生產線主要由滾筒清洗、提升機、汽泡清洗機、箱式漂燙、常溫冷卻和冰水冷卻系統六部分組成,可按客戶要求采用水煮式或蒸汽干蒸式。其基本工藝流程如下:滾筒清洗機-提升機-汽泡清洗-箱式漂燙機-常溫冷卻機-冰水冷卻機-人工剝殼蒸煮時間和溫度自動控制。龍蝦蒸煮生產線是在吸收了丹麥同行產品優點的基礎上研制而成的,它具有運行成本可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用方便,安全等特點。整條生產線用全不銹鋼制成,*符合出口食品標準。
  小龍蝦加工流水線設計采用全不銹鋼材料制造。結構緊湊,設計合理,占地面積小,操作簡單,可根據用戶不同場地設計和布置,自由組合和增刪,采用調溫、調速自動控溫等功能,以達到各種物品效果。該產品廣泛應用于水產品,如龍蝦、蝦仁、蟹、魚、螺、貝等,還可以進行分割肉、雞等家禽類食品,是一套自動化程度高的專業加工設備。

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